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30 min
Soffici muffin con gocce di cioccolato e confettura extra di mirtillo
Una combinazione di gusti innovativa per dessert semplice ma delizioso perfetto per la colazione o per i momenti più dolci che mette tutti d’accordo.
INGREDIENTI
- 200 g Farina
- 90 g Zucchero
- 2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci
- 1 Uova
- 80 ml Latte
- 80 g Burro
- 80 g Yogurt
- 80 g Gocce di cioccolato fondente
- Confettura extra di Mirtillo VersilFood
PROCEDIMENTO
In una ciotola unite la farina con lo zucchero, il lievito e le gocce di cioccolato.
In un altro contenitore sbattete le uova insieme allo yogurt, al latte e al burro
precedentemente fuso e fatto raffreddare.
Versate il composto liquido nella ciotola della farina e amalgamate per ottenere un composto omogeneo.
Imburrate e infarinate lo stampo per muffin – oppure usate dei pirottini. In ciascuno di essi aggiungete poi l’impasto e un cucchiaino di confettura extra di mirtillo.
Infornate nel forno preriscaldato a 190° per circa 30 minuti.
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