10 min Bassa 4

Medaglioni di maiale al pepe verde con glassa balsamica al tartufo nero

Un secondo di carne goloso e ricco, con panna e glassa balsamica al tartufo nero per un piatto che stupirà.

INGREDIENTI

  • 4 medaglioni da 200 gr l’uno circa
  • 60 gr di burro
  • 200 gr di panna da cucina
  • 2 cucchiaini di pepe verde
  • Sale qb
  • Glassa balsamica al tartufo nero VersilFood

PROCEDIMENTO

Riscaldate una padella e aggiungete il burro al tartufo bianco VersilFood, quindi posate la carne e cuocetela per due minuti per lato.

Aggiungete la panna e i grani di pepe verde, lasciandoli in infusione per qualche minuto.

Salate a piacere e per finire guarnite con delle gocce di glassa balsamica al tartufo nero.

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