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20 min + 2 ore di ammollo
Squisiti e croccanti crostini con Funghi Porcini secchi qualità extra
Un antipasto semplice da realizzare ma sfizioso: il sapore unico dei Funghi Porcini secchi è in grado di rendere ogni piatto un capolavoro del gusto.
INGREDIENTI
- 50 g di Porcini secchi Versilfood
- Formaggio cremoso
- Peperoncino
- Aglio
- Cipolla
- Olio evo
PROCEDIMENTO
Mettete a bagno i Porcini secchi in mezzo litro di acqua tiepida per almeno 2 ore.
Trascorso il tempo necessario, scolateli e asciugateli delicatamente con un panno pulito.
Tritate l’aglio e la cipolla e fateli soffriggere in una pentola con l’olio, poi aggiungete i Porcini secchi, facendoli ben rosolare per circa 10-15 minuti.
Tostate il pane in una padella con dell’olio fino alla croccantezza desiderata. Aggiungete il peperoncino al formaggio cremoso, spalmate la crema sulle fette e infine aggiungete i Porcini.
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