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Gustose lasagne ai Funghi Porcini profumate al tartufo estivo
Un primo piatto della tradizione italiana che unisce il sapore autentico dei funghi porcini all’inconfondibile aroma del tartufo per un risultato incredibile.
INGREDIENTI
- Lasagne secche 250 g
- Funghi Porcini secchi VersilFood
- Grana q.b
- Aglio e peperoncino q.b
- Olio aromatizzato al tartufo VersilFood
- Prezzemolo q.b
- Sale q.b
- Besciamella 700 ml
PROCEDIMENTO
Mettete in ammollo i Funghi Porcini per circa 30 minuti. Una volta pronti, scolate l’acqua e asciugateli delicatamente con un panno pulito. Cuocete poi i Porcini in una padella con un po’ di olio, dell’aglio e del peperoncino. A fine cottura, aggiungete del prezzemolo a piacimento.Â
Versate la besciamella nella padella con i funghi e mescolate per amalgamare il tutto.
Iniziate a creare la lasagna! Mettete in una teglia un po’ di besciamella sul fondo, uno strato di lasagne, uno strato di besciamella con funghi e così via fino ad arrivare all’ultimo strato con besciamella e abbondante grana.
Infornate a 250° per 30 minuti e poi servite aggiungendo un filo di olio tartufato.
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